Prinsen är en ikonisk restaurang i Stockholm, känd för sin förmåga att förena tradition med modernitet i en charmig och historisk miljö. När det kommer till råbiff i Stockholm, är denna destination där denna klassiska rätt får en särskild plats. Med ett arv som sträcker sig över ett sekel, har man förfinat konsten att servera råbiff, en rätt som passar perfekt in i vår filosofi om genuint hantverk och högkvalitativa råvaror.

Råbiffen på Prinsen är en hyllning till det svenska köket, där varje ingrediens är noggrant utvald för att skapa en smakupplevelse utöver det vanliga. Vårt kök, med sin djupa respekt för tradition, kombinerar råbiffens enkla elegans med moderna influenser, vilket resulterar i en rätt som är både tidlös och samtida. Den serveras med klassiska tillbehör som kapris, lök och senap, men vi låter också säsongens smaker sätta sin prägel.

I den konstfyllda miljön på restaurangen, där konstnärer och kulturpersonligheter har funnit inspiration sedan 1897, blir varje måltid en upplevelse. Vår personal, med sin gedigna dryckeskunskap, står redo att rekommendera det perfekta vinet för att ackompanjera din råbiff, vilket förstärker smakerna och förhöjer hela upplevelsen.

För dem som söker en plats där historia och nutid möts, och där råbiff i Stockholm serveras med både tradition och innovation, är detta det självklara valet. Här skriver vi nya kapitel i vår över hundraåriga historia, varje gång en gäst sätter sig till bords.