Prinsen - Moments culinaires, rencontres sociales et histoire des pubs

Depuis 1897, des artistes, des travailleurs culturels, des hommes d'affaires, des personnalités des médias et d'autres habitants de Stockholm se réunissent sur le site Prinsen. C'est ici que sont nés les livres. L'amour est né ici. C'est ici que les artistes ont façonné leurs œuvres. C'est ici que Hans Alfredsson a parlé de Tage Danielsson et que la famille du restaurateur est née entre poêles et casseroles. Il est difficile de ne pas être séduit par ce charmant restaurant du début du siècle, avec ses hauts plafonds, ses belles boiseries et ses murs remplis d'œuvres d'art.

Les gens vont à Prinsen pour manger et se rencontrer dans une atmosphère classique mais sans prétention. Depuis plus d'un siècle, Prinsen est le lieu des réunions d'affaires, des fêtes de famille, des dîners du dimanche et des réunions régulières. Il y a une foule de gens, de restaurateurs et d'événements dont on peut tirer des histoires, et dans peu de pubs de Stockholm, l'histoire rencontre le présent aussi clairement qu'ici. 

Un accueil chaleureux !

Le menu de Noël du Prince

Du 24 novembre au 23 décembre, nous servons un menu unique de trois plats inspiré de Noël pour les groupes de dix personnes ou plus. Vous pourrez y déguster un menu classique Prinsen, mais avec des saveurs de Noël. Il s'agit d'un dîner idéal pour les entreprises ou les amis qui souhaitent fêter Noël ensemble, sans se rendre à une table de Noël classique. Le menu est accompagné de plusieurs formules de boissons pour compléter l'expérience.

Demande de réservation

Nourriture et boissons

La philosophie gastronomique du prince repose sur la tradition culinaire suédoise, des ingrédients honnêtes et un artisanat alimentaire avec un grand soin pour l’expérience gustative du client. Nous célébrons la cuisine classique du restaurant, cuisinons à partir de zéro avec une sensation Français, l’ambiance suédoise et les meilleurs ingrédients de la meilleure espèce. Sur Prinsen a servi des classiques suédois, mais toujours avec un ancrage dans le présent et les influences modernes.

Les boulettes de viande maison, Biff Rydberg et Wallenbergare sont combinées avec du fromage de chèvre de Skärvången et un fondant au chocolat cuit au four avec de la glace à la pistache au menu. Nous avons une solide connaissance des boissons au pub et toujours au moins un sommelier sur place.

Parce qu’il est impossible d’échapper au fait que c’est quelque chose de particulièrement agréable de boire un Riesling soigneusement sélectionné à la salade tiède classique du Prince, ressentez la tranquillité sociale de l’atmosphère et un peu plus d’un siècle d’histoire dans les murs.

« Un restaurant culturel avec un
L’histoire du siècle dans les murs. »

CONTACT

Vous êtes bien sûr invités à nous appeler ou à nous écrire si vous avez des questions ou si vous avez besoin de nous parler. Si cela ne convient pas, nos portes sont ouvertes, alors vérifiez-le!

Tél. : +46 8 684 23 811

Pour la réservation et toutes les autres questions, envoyez un e-mail:
[email protected]

Restaurant Prinsen
Mäster Samuelsgatan 4

Relations publiques et marketing
[email protected]

Offres d'emploi

HEURES D’OUVERTURE

Lundi 11.30 - 22.00
Mardi - Vendredi 11 h 30 - 23 h 30
Samedi 12.00 - 23.30
Dimanche 13.00 - 22.00

ÉVÉNEMENT

La salle à manger inférieure du prince a été inspirée par Hemingway et est idéale pour les événements, les sorties, les dégustations, les anniversaires, les baptêmes et bien d’autres événements. L’impressionnant comptoir à barres de zinc vous invite à des opportunités après-travail pour les entreprises et les particuliers.

Adjacente à la salle à manger inférieure se trouve notre chambre séparée, qui est également notre cave à vin vivante. Ici, jusqu’à 16 personnes peuvent s’asseoir un peu plus isolées, entourées de certains des meilleurs vins du monde. Prinsen Possibilité également de personnaliser plusieurs dégustations de vin, dégustations de champagne et autres événements d’entreprise.

Vous êtes les bienvenus pour nous contacter pour planifier et organiser des événements mémorables, des fêtes et d’autres événements ensemble.

Demande de réservation

Jazzy sur Prinsen

Nouvelle date ! Jeudi 30 à 21h00

Nous sommes très heureux de vous présenter une nouvelle opportunité pour le jazz populaire de Prince ! En collaboration avec Eriksberg, nous invitons Anna Sahlin et ses amis qui nous offriront de belles sonorités jazzy, peut-être même quelque chose en rapport avec Noël, qui sait ? 

Le jeudi 30 novembre, ils sont de retour et commencent à 21 heures, ce qui est une excellente façon de profiter d'un dîner tardif.

OFFREZ UNE EXPÉRIENCE

Des choses en toute gloire, mais rien ne vaut une expérience. Offrez une aventure au restaurant – une façon aimante de montrer de l’attention. Nos cartes-cadeaux sont valides à Brasseriegruppen tous les restaurants.

HISTOIRE

Stratégiquement situé entre la vie professionnelle animée de Stureplan, les meilleures rues commerçantes de Stockholm et le Royal Dramatic Theatre, se trouve Prinsen comme une balise de lumière fiable. Depuis plus de cent ans, les gens qui ont travaillé et déménagé ici dans les quartiers se sont glissés pour bien manger, boire, socialiser et s’amuser. Des artistes, des écrivains et des acteurs ont vu Prinsen comme son salon étendu.

L’atmosphère, le bien-être et la cuisine sans compromis ont également attiré de nombreux professionnels talentueux dans la cuisine, la salle à manger, le bar et la garde-robe. C’est ainsi depuis 1897. Devinez s’il y a beaucoup de bonnes histoires à raconter à partir d’ici. Certains sont réellement enregistrés, d’autres dans la mémoire des gens.

« Un cadre ancien dans une restauration moderne qui place l’amour sur la nourriture et le vin avec un service chaleureux personnalisé - depuis 1897. »

Jazzy sur Prinsen

Le jeudi 30 novembre, ils sont de retour et commencent à 21 heures, ce qui est une excellente façon de profiter d'un dîner tardif.

Téléchargez l’application de groupe Brasserie et obtenez 5% sur la facture alimentaire!

L’application de Brasseriegruppen vous offre une réduction de 5% sur la facture alimentaire avec nous à Prinsen et dans nos restaurants frères. De plus, vous bénéficiez d’une réduction de 20% sur tous les plats à emporter.