Prinsen

Seit 1897 versammeln sich Künstler, Kulturschaffende, Geschäftsleute, Medienpersönlichkeiten und andere Stockholmer auf der Prinsen. Bücher wurden hier geboren. Hier ist die Liebe entstanden. Künstler haben hier ihre Arbeit gemacht. Hier hat Hans Alfredsson von Tage Danielsson erzählt und hier ist die Familie des Gastronomen zwischen Bratpfannen und Eintöpfen entstanden. Es ist schwer, sich nicht von dem schicken Restaurant der Jahrhundertwende mit hohen Decken, schönen Holzpaneelen und kunstvollen Wänden verführen zu lassen. An Prinsen Sie gehen essen und knüpfen Kontakte in einer klassischen, aber unprätentiösen Atmosphäre. Seit mehr als einem Jahrhundert Prinsen war der Ort für Geschäftstreffen, Familienfeiern, Sonntagsessen und regelmäßige Treffen. Hier ist ein Meer von Menschen, Gastronomen und Veranstaltungen, aus denen Geschichten zu schöpfen sind, und in wenigen Stockholmer Restaurants trifft die Geschichte so deutlich wie hier. Willkommen!

Essen und Trinken

Die Essens- und Getränkephilosophie des Prinzen basiert auf schwedischer Essenstradition, ehrlichen Zutaten und einem Lebensmittelhandwerker mit großer Sorgfalt für das Geschmackserlebnis des Gastes. Wir sind eine Hommage an die klassische Küche des Restaurants, die von Grund auf mit französischem Flair, schwedischer Stimmung und Zutaten der besten Art kocht. Auf Prinsen Schwedische Klassiker werden serviert, aber immer mit einem Anker in der Gegenwart und modernen Einflüssen. Hausgemachte gegrillte Fleischbällchen, Steak Rydberg und Wallenbergare werden mit Ziegenkäse aus Skärvången und gebackenem Schokoladenfondant mit Pistazieneis auf der Speisekarte kombiniert. Wir haben ein solides Trinkwissen in der Taverne und immer mindestens einen Sommelier vor Ort. Denn es führt kein Weg daran vorbei, dass es etwas besonders Angenehmes ist, einen sorgfältig ausgewählten Riesling für den klassischen lauwarmen Salat des Prinzen zu trinken, die soziale Ruhe in der Atmosphäre und ein mehr als hundertjähriges Geschichte in den Wänden zu spüren.

HERAUSNEHMEN

Sie können unsere beliebtesten Gerichte bestellen und mitnehmen, wo es Ihnen passt.

Bestellen Sie bei [email protected] und Abholung – oder bestellen Sie mit dem gewünschten Tag und der gewünschten Uhrzeit zur Abholung vor.

Abholpreis: 20% zu den unten angegebenen Preisen

  • Toast Skagen Standard 185 / groß 265

    Garnelen, düsterer Rogen, Mayonnaise, Dill, Zitrone & Toastbrot

  • Düsterer Rogen aus dem Bottnischen Meerbusen (30 g) 275

    trostloser Rogen, Smetana, rote Zwiebel, Butter gebratenes Toastbrot

  • Steak á la Rydberg 360

    gewürfeltes Rinderfilet, sautierte gelbe Zwiebel, Bratkartoffeln, Senfmousse, rohes Eigelb

  • Wallenbergare 269

    fein gemahlenes helles Kalbsbraten, Preiselbeeren, kleine Erbsen

  • Unsere hausgemachten gegrillten Fleischbällchen 225

    Sahnesauce, Preiselbeeren, Gurken, Kartoffelpüree

  • Prince's klassischer lauwarmer Salat 279

    handgeschälte Garnelen in unserem klassischen Dressing, gerösteter Kürbis, Grünkohl, Edelsteinsalat, Karotte, Brokkoli, Paprika & Zitrone

  • Rimmed Lachs 225

    Gedünstete Kartoffeln & Zitrone

  • Prince's Green 255

    Trüffelrisotto, Kürbis, Pilze & Haselnüsse

  • Prince's Valrhona Trüffel 79

    Sahne, himbeeren bestanden

Der Visthusbod des Prinzen

In Prinsens visthusbod finden Sie unsere Weihnachtsfavoriten.

  • Skagenröra, 250 ml 145
  • Brantevikssill 200 Gramm netto 75
  • Safranhering 200 Gramm netto 75
  • Asiatischer Hering 200 Gramm netto 75
  • Die hausgemachten Fleischbällchen des Prinzen 295

    1 kg (ca. 35 Stück) mit dazugehöriger Sahnesauce.

  • Fürst-Valrhona-Trüffel, 5 Stück 145

"Ein kulturelles Restaurant mit einem
Die Geschichte des Jahrhunderts in den Mauern."

"Ein kulturelles Restaurant mit mehr als einem Jahrhundert Geschichte in den Mauern."

KONTAKT

Selbstverständlich können Sie uns gerne anrufen oder uns schreiben, wenn Sie Fragen haben oder mit uns sprechen möchten. Wenn es nicht passt, sind unsere Türen offen, also schauen Sie es sich einfach an!

Tel.: +46 8 684 23 811

Für die Buchung, E-Mail:
[email protected]

Alle anderen Fragen, E-Mail:
[email protected]

Restaurant Prinsen
Meister Samuelsgatan 4

PR & Markt
Frida M Thornberg
Frida @brasseriegruppen.se

Selbstverständlich können Sie uns gerne anrufen oder uns schreiben, wenn Sie Fragen haben oder mit uns sprechen möchten. Wenn es nicht passt, sind unsere Türen offen, also schauen Sie es sich einfach an!

Tel.: +46 8 684 23 811

Für die Buchung, E-Mail:
[email protected]

Alle anderen Fragen, E-Mail:
[email protected]

Restaurant Prinsen
Meister Samuelsgatan 4

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag 11.30 - 23.00 Uhr
Dienstag - Freitag 11.30 - 23.30 Uhr
Samstag 12.00 - 23.30 Uhr
Sonntag 13.00 - 22.00 Uhr

EREIGNIS

Der untere Speisesaal des Prinzen wurde von Hemingway inspiriert und ist ideal für Veranstaltungen, Veröffentlichungen, Verkostungen, Geburtstagsmischungen, Taufen und viele andere Veranstaltungen. Der beeindruckende Zinkbarren bietet After-Work-Möglichkeiten sowohl für Unternehmen als auch für Privatpersonen. Angrenzend an den unteren Speisesaal befindet sich unsere Chambre Séparée, die auch unser Live-Weinkeller ist. Hier können bis zu 16 Personen etwas abgeschiedener sitzen, umgeben von einigen der besten Weine der Welt. Prinsen kann auch mehrere verschiedene Weinproben, Champagnerverkostungen und andere Firmenveranstaltungen maßschneidern. Willkommen, um uns zu kontaktieren, um unvergessliche Veranstaltungen, Partys und andere Veranstaltungen gemeinsam zu planen und durchzuführen.

"Kreisverkehr" - Stand-up auf Prinsen

Prinsen stolz präsentiert – "Rundgång" – unseren eigenen Stand-up-Club! Dies ist unsere Version eines Comedy-Clubs - unten im legendären Keller des Prinzen. Während einer Reihe von Frühlingssonntagen können unsere Gäste gut essen und trinken und gleichzeitig eine schöne Mischung aus anerkannten und aufstrebenden Comedians hören. Linda Garstenmayer ist unsere Konferenzmoderatorin, die jeden Sonntag 3-4 Comedians in unsere Comedy-Szene einlädt, etwas, von dem wir denken, dass es eine schöne Sonntagstradition sein wird!

Aktuelle Termine: 8/5, 15/5, 22/5, 29/5, 5/6, 12/6, 19/6

Termine: 24/4, 8/5, 15/5, 22/5, 29/5, 5/6, 12/6, 19/6

Das Abendessen kann ab 17:00 Uhr gebucht werden. Es gilt das übliche Menü. Die Show beginnt um 19 S.m.

Sonntag Jazz bei Prinsen!

An drei Sonntagen laden wir ein Jazz-Trio ein, bestehend aus Anna Sahlin am Gesang, Anna-Greta Sigurdadottir am Klavier und Ilaria Capalbo am Stand-up-Bass. Genießen Sie ein spätes Mittagessen / frühes Abendessen zur Melodie berühmter Werke von Monica Zetterlund und klassischer Jazzwerke.

Der Biersommelier von Carlsberg hat zu jedem Gericht passende Biere für ein perfektes Erlebnis begleitet.

Das Trio spielt zwischen 15:00 und 17:00 Uhr.

Datum:
14. November 15:00-17:00
21. November 15:00-17:00
28. November 15:00-17:00

VERSCHENKEN SIE EIN ERLEBNIS

Dinge in aller Pracht, aber nichts geht über eine Erfahrung. Verschenken Sie ein Restaurantabenteuer – eine liebevolle Art, Fürsorge zu zeigen. Unsere Geschenkkarten sind gültig unter Brasseriegruppen alle Restaurants.

GESCHICHTE

Strategisch günstig gelegen zwischen dem pulsierenden Geschäftsleben von Stureplan, Stockholms besten Einkaufsstraßen und Dramaten, Prinsen als zuverlässiges Leuchtfeuer. Seit über hundert Jahren schlüpfen Menschen, die hier in der Nachbarschaft gearbeitet und gezogen sind, um gut zu essen, zu trinken, Kontakte zu knüpfen und zu gedeihen. Künstler, Schriftsteller und Schauspieler haben gesehen Prinsen wie sein erweitertes Wohnzimmer. Die Atmosphäre, der Komfort und die kompromisslose Küche haben auch viele talentierte Fachleute in die Küche, das Esszimmer, die Bar und den Kleiderschrank gelockt. Dies ist seit 1897 der Fall. Schätze, es gibt viele gute Geschichten von hier aus zu erzählen. Einige sind tatsächlich aufgezeichnet, andere im Gedächtnis der Menschen.

"Eine alte Umgebung in einer modernen Restaurierung, die Liebe auf Essen und Wein mit einem persönlichen warmen Service legt - seit 1897."

Laden Sie die Brasserie Group App herunter und erhalten Sie 5% auf die Lebensmittelrechnung!

Die Brasseriegruppen-App gibt Ihnen einen Rabatt von 5% auf die Lebensmittelrechnung, sowohl bei uns als auch bei uns Prinsen und in unseren Schwesterrestaurants. Außerdem erhalten Sie 20% Rabatt auf alle Imbissbuden.