Prinsen - Kulinarische Momente, soziale Begegnungen und Kneipengeschichte

Seit 1897 treffen sich Künstler, Kulturschaffende, Geschäftsleute, Medienpersönlichkeiten und andere Stockholmer auf Prinsen. Hier sind Bücher geboren worden. Die Liebe wurde hier geboren. Künstler haben hier ihre Werke geformt. Hier hat Hans Alfredsson über Tage Danielsson gesprochen und hier wurde die Familie des Gastronomen zwischen Pfannen und Töpfen geboren. Es ist schwer, sich von dem charmanten Restaurant aus der Jahrhundertwende mit seinen hohen Decken, der schönen Holzvertäfelung und den mit Kunstwerken geschmückten Wänden nicht verführen zu lassen.

Die Menschen gehen zu Prinsen , um in klassischer, aber unprätentiöser Atmosphäre zu essen und Kontakte zu knüpfen. Seit über einem Jahrhundert ist Prinsen der Ort für Geschäftstreffen, Familienfeiern, Sonntagsessen und regelmäßige Treffen. Es gibt ein Meer von Menschen, Gastronomen und Ereignissen, aus dem man Geschichten schöpfen kann, und in wenigen Stockholmer Lokalen trifft die Geschichte so deutlich auf die Gegenwart wie hier. 

Herzlich willkommen!

Das Weihnachtsmenü des Prinzen

Zwischen dem 24. November und dem 23. Dezember servieren wir ein einzigartiges, weihnachtlich inspiriertes Drei-Gänge-Menü für Gesellschaften ab zehn Personen. Hier können Sie ein klassisches Prinsen Menü genießen, aber mit weihnachtlichen Aromen. Es ist ein perfektes Abendessen für Firmen oder Freunde, die gemeinsam Weihnachten feiern wollen, ohne eine klassische Weihnachtstafel zu besuchen. Das Menü wird von verschiedenen Getränkepaketen begleitet, die das Erlebnis abrunden.

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Essen und Trinken

Die Essens- und Getränkephilosophie des Prinzen beruht auf schwedischer Essenstradition, ehrlichen Zutaten und einem Lebensmittelhandwerk mit großer Sorgfalt für das Geschmackserlebnis des Gastes. Wir zelebrieren die Restaurant-klassische Küche, kochen von Grund auf mit französischem Flair, schwedischer Stimmung und Zutaten der besten Art. Auf Prinsen bediente schwedische Klassiker, aber immer mit einer Verankerung in der Gegenwart und modernen Einflüssen.

Hausgemachte Fleischbällchen, Biff Rydberg und Wallenbergare werden mit Ziegenkäse aus Skärvången und gebackenem Schokoladenfondant mit Pistazieneis auf der Speisekarte kombiniert. Wir haben ein solides Getränkewissen im Pub und immer mindestens einen Sommelier vor Ort.

Denn es ist nicht zu übersehen, dass es etwas besonders Angenehmes ist, einen sorgfältig ausgewählten Riesling zum klassischen lauwarmen Salat des Prinzen zu trinken, die soziale Ruhe der Atmosphäre und etwas mehr als ein Jahrhundert Geschichte in den Wänden zu spüren.

"Ein kulturelles Restaurant mit einem
Die Geschichte des Jahrhunderts in den Mauern."

KONTAKT

Selbstverständlich können Sie uns gerne anrufen oder uns schreiben, wenn Sie Fragen haben oder mit uns sprechen möchten. Wenn es nicht passt, sind unsere Türen offen, also schauen Sie es sich einfach an!

Tel.: +46 8 684 23 811

Für die Buchung und alle anderen Fragen senden Sie bitte eine E-Mail an:
[email protected]

Restaurant Prinsen
Mäster Samuelsgatan 4

PR und Marketing
[email protected]

Stellenausschreibungen

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag 11.30 - 22.00
Dienstag - Freitag 11.30 - 23.30 Uhr
Samstag 12.00 - 23.30 Uhr
Sonntag 13.00 - 22.00 Uhr

EREIGNIS

Der untere Speisesaal des Prinzen wurde von Hemingway inspiriert und ist ideal für Veranstaltungen, Veröffentlichungen, Verkostungen, Geburtstagsfeiern, Taufen und viele andere Veranstaltungen. Die beeindruckende Zink-Theke lädt zu After-Work-Möglichkeiten für Unternehmen und Privatpersonen ein.

Angrenzend an den unteren Speisesaal befindet sich unser chambre séparée, das auch unser lebendiger Weinkeller ist. Hier können bis zu 16 Personen etwas abgeschiedener sitzen, umgeben von einigen der besten Weine der Welt. Prinsen Kann auch verschiedene Weinproben, Champagnerverkostungen und andere Firmenveranstaltungen anpassen.

Sie sind herzlich eingeladen, uns zu kontaktieren, um unvergessliche Veranstaltungen, Partys und andere Veranstaltungen gemeinsam zu planen und durchzuführen.

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Jazzy am Prinsen

Neuer Termin! Donnerstag 30. um 21:00

Wir freuen uns sehr, eine neue Gelegenheit für den beliebten Jazz von Prince zu präsentieren! Zusammen mit Eriksberg laden wir Anna Sahlin und Freunde ein, die schöne jazzige Klänge bieten werden, vielleicht sogar etwas Weihnachtliches, wer weiß? 

Am Donnerstag, den 30. November, sind sie wieder da und beginnen um 21.00 Uhr - was gibt es Schöneres, als ein spätes Abendessen zu genießen?

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Dinge in aller Pracht, aber nichts geht über eine Erfahrung. Verschenken Sie ein Restaurantabenteuer – eine liebevolle Art, Fürsorge zu zeigen. Unsere Geschenkkarten sind gültig unter Brasseriegruppen alle Restaurants.

GESCHICHTE

Strategisch günstig gelegen zwischen dem pulsierenden Geschäftsleben von Stureplan, Stockholms besten Einkaufsstraßen und dem Königlichen Dramatischen Theater, liegt Prinsen als zuverlässiges Leuchtfeuer. Seit über hundert Jahren schlüpfen Menschen, die hier in den Vierteln gearbeitet und umgezogen sind, um gut zu essen, zu trinken, Kontakte zu knüpfen und sich zu amüsieren. Künstler, Schriftsteller und Schauspieler haben gesehen Prinsen wie sein erweitertes Wohnzimmer.

Die Atmosphäre, das Wohlbefinden und die kompromisslose Küche haben auch viele talentierte Fachleute in die Küche, das Esszimmer, die Bar und die Garderobe gezogen. So ist es seit 1897. Ratet mal, ob es von hier aus viele gute Geschichten zu erzählen gibt. Einige werden tatsächlich aufgezeichnet, andere in den Erinnerungen der Menschen.

"Eine alte Umgebung in einer modernen Restaurierung, die Liebe auf Essen und Wein mit einem persönlichen warmen Service legt - seit 1897."

Jazzy am Prinsen

Am Donnerstag, den 30. November, sind sie wieder da und beginnen um 21.00 Uhr - was gibt es Schöneres, als ein spätes Abendessen zu genießen?

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